近日，解放日報發(fā)出了《零碳食品興起，噱頭還是動(dòng)真格？》的靈魂拷問(wèn)，相信不少人也都有這樣的疑惑。對于這個(gè)問(wèn)題，我們可以有以下三個(gè)清醒的認知?！ ?、零碳食品未必是假 既然打著(zhù)零碳的招牌，而且很多都是伊利、雀巢、盒馬這樣的大品牌，作出自砸招牌的事情倒也不至于。在“雙碳”目標下，食品行業(yè)探索“零碳”解決方案是必然的。而且來(lái)自?xún)|歐智庫的研究報告顯示，事實(shí)上，食品行業(yè)90%以上的碳排放來(lái)自于生產(chǎn)、切割、混合、烘焙等加工過(guò)程中使用的能源、食品運輸等間接排放。就農產(chǎn)品而言，化肥的使用是碳排放的重要來(lái)源，然后是運輸和包裝環(huán)節。因此，貼上“碳中和”標簽的食品們——蔬菜采用有機肥，奶粉不使用化學(xué)制劑；生產(chǎn)采用清潔能源，包裝使用可再生植物基材料，打造碳中和工廠(chǎng)，甚至像飲料這種碳排放大部分來(lái)自上下游的，中游廠(chǎng)商都在“居中調碳”。像達能投資全新包裝材料，百事推出“無(wú)瓶標”可樂(lè )，雀巢開(kāi)設咖啡膠囊回收采集點(diǎn)，伊利建立了全鏈減碳三大平臺，并聯(lián)合利樂(lè )、菲仕蘭、科漢森、羅蓋特等43家全球產(chǎn)業(yè)鏈伙伴共同提出了“零碳聯(lián)盟”概念等等，都是食品業(yè)的“零碳”嘗試，個(gè)中努力確實(shí)不假。2、零碳宣傳不必全信 那么為什么說(shuō)不用全信？零碳食品的標準不明確，決定了行業(yè)的發(fā)展遠沒(méi)有達到有序精細化控制的狀態(tài)，換句話(huà)說(shuō)，全憑自覺(jué)?！ ?，截至今年(2022年)8月，全球已經(jīng)有9家獲得認證的碳中和食品工廠(chǎng)，其中4家在中國。說(shuō)到認證，很多產(chǎn)品...
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2022
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08
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小份菜備受青睞，餐飲業(yè)新“食”尚已至根據美團青山計劃發(fā)布的《2022年小份菜洞察報告》顯示，美團外賣(mài)平臺提供小份菜的商戶(hù)數與相關(guān)菜品數量比2020年增長(cháng)接近1倍；截至今年8月，已有超過(guò)90萬(wàn)餐飲商戶(hù)提供超過(guò)560萬(wàn)種的“小份菜”，小份菜的銷(xiāo)量也比2020年增長(cháng)了114.5%。小份菜的市場(chǎng)成型，其因有二。一是可以大幅降低“餐飲浪費”現象的發(fā)生，二是為顧客提供更豐富的餐品選擇，降低消費者的選擇成本。據說(shuō)，在2022年，“小份”一詞在美團的日均搜索量已經(jīng)超過(guò)13萬(wàn)次。在供需兩方的雙向助推下，與綠色餐飲概念不謀而合的“小份菜”市場(chǎng)有望繼續增長(cháng)?，F下，海底撈、云海肴等一眾餐飲企業(yè)均已點(diǎn)亮“小份菜”的新玩法。服務(wù)于小份菜，縮小版環(huán)保餐盒投用不僅深度踐行《反食品浪費法》，還獲得了消費者的稱(chēng)贊?！靶》莶恕蓖瞥龊?，不少消費者表示，小份菜方便、實(shí)惠，選擇性增多的同時(shí)也更健康。至少，從消費者的角度看，“小份菜”的推出是利好向的。既然小份菜已經(jīng)先行一步，能夠縮小版本的食品或都在找合適的時(shí)機推行小份化。要注意的是，小份制要推行要發(fā)展，包裝盒的使用率加大是不可避免的，從綠色餐飲的角度出發(fā)，為迎合環(huán)保發(fā)展的需要，小份菜包裝的改版升級不容忽視。目前，為滿(mǎn)足小份菜的銷(xiāo)售需要，小份環(huán)保餐盒也已投放使用。美團正計劃向試點(diǎn)地區的商家免費投放小份環(huán)保餐盒，推動(dòng)企業(yè)主動(dòng)優(yōu)化食物供給，助推“小份”模式發(fā)展的同時(shí)提供環(huán)保之選。據...
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2022
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07
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地下水，這個(gè)隱藏在我們腳下的寶藏，約占地球液態(tài)淡水總量的99%。由于地下水聚集在我們腳下的巖石、土壤中，看不見(jiàn)、摸不著(zhù)，我們常常忽視這一重要的資源。地下水的形成過(guò)程到底是怎樣的？它又為何如此重要？地下水監測工作是如何開(kāi)展的？這就帶你一探究竟！什么是地下水地下水，是指賦存于地面以下巖石空隙中的水，狹義上是指地下水水面以下飽和含水層中的水。在國家標準《水文地質(zhì)術(shù)語(yǔ)》中，地下水是指埋藏在地表以下各種形式的重力水。地下水可簡(jiǎn)單分為淺層地下水和深層地下水，目前地下水飲用水水源主要取自深層地下水。什么是地下水環(huán)境監測井地下水環(huán)境監測井是為準確把握地下水環(huán)境質(zhì)量狀況和地下水體中污染物的動(dòng)態(tài)分布變化情況而設立的。地下水環(huán)境監測井通常包含井口保護裝置、井壁管、封隔止水層、濾水管、圍填濾料、沉淀管和井底等組成部分。按設立目的可分為簡(jiǎn)易監測井和標準監測井；按井結構可分為單管單層監測井、單管多層監測井、巢式監測井和叢式監測井等。簡(jiǎn)易監測井是為了進(jìn)行臨時(shí)性調查，初步確定污染范圍和污染物種類(lèi)所設立的臨時(shí)性環(huán)境監測井。標準環(huán)境監測井是為了連續、長(cháng)期對有代表性的地下水點(diǎn)位進(jìn)行水質(zhì)監測所設立的長(cháng)期性環(huán)境監測井。單管單層監測井指在一個(gè)鉆孔內安裝單根井管監測單一目標含水層的監測井。單管多層監測井指在一個(gè)鉆孔內安裝單根井管監測不同深度的兩個(gè)及兩個(gè)以上目標含水層的監測井。巢式監測井指在一個(gè)鉆孔中安裝多根不同長(cháng)度井管分別監測...
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2022
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06
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日前，國家林業(yè)和草原局公布2022年度林業(yè)碳匯試點(diǎn)市(縣)和國有林場(chǎng)森林碳匯試點(diǎn)名單，全國18個(gè)市(縣)入選。包括：北京市通州區，內蒙古自治區包頭市、阿爾山市，吉林省延邊朝鮮族自治州，黑龍江省依蘭縣，浙江省衢州市、安吉縣、麗水市，福建省三明市、龍巖市、南平市，江西省萬(wàn)年縣，廣東省韶關(guān)市，貴州省畢節市，云南省寧洱縣，陜西省咸陽(yáng)市，青海省果洛州，寧夏回族自治區固原縣。因助推碳達峰碳中和目標而生，為實(shí)現固碳效果，碳匯出現。積極發(fā)展包括森林碳匯、耕地碳匯、海洋碳匯等不同類(lèi)型的碳匯方式，能夠實(shí)現更好的固碳效果，中和掉過(guò)量的碳。而現下，碳匯是實(shí)現“碳中和”目標的有效途徑之一已進(jìn)一步獲得證實(shí)，有關(guān)方面的探索應用開(kāi)始逐步深入。林草碳匯研究院宣布成立，認購碳匯替代生態(tài)修復的工作也開(kāi)始鋪開(kāi)，明年1月1日起，《海洋碳匯核算方法》作為我國首個(gè)綜合性的海洋碳匯核算標準，也將正式施行。碳匯的加速起步，蓬勃發(fā)展，各方都在為其構建通路。很難不令人好奇，接下來(lái)，碳匯還能掀起多大的浪？根據《2021中國林草資源及生態(tài)狀況》的資料顯示，2021年我國森林面積34.6億畝，森林覆蓋率24.02%，森林蓄積量194.93億立方米，草地面積39.68億畝，草原綜合植被蓋度50.32%，鮮草年總產(chǎn)量5.95億噸，林草植被總碳儲量114.43億噸。在此基礎上，有評價(jià)認為，我國林草生態(tài)系統呈現健康狀況向好、質(zhì)量逐步提升、功能穩步增...
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2022
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05
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近日，江蘇公布了一批生態(tài)環(huán)境執法典型案例，包括利用暗管私排污水，電鍍作坊用滲坑排放含鉻超標廢水，不正常運行大氣在線(xiàn)監測設備，非法處置廢礦物油，機動(dòng)車(chē)排放檢驗報告造假等等。確實(shí)，對于企業(yè)來(lái)說(shuō)，搞環(huán)保就意味著(zhù)成本上升，但咱就是說(shuō)，高質(zhì)量發(fā)展和可持續發(fā)展對于每家企業(yè)來(lái)說(shuō)都是有長(cháng)遠利益的，尤其是在民眾環(huán)保意識普遍覺(jué)醒的當下，環(huán)保標簽亦將成為品牌建設的新標簽。中央財經(jīng)大學(xué)綠色金融國際研究院剛剛還公布了一項研究結果，證實(shí)了高ESG投資組合通常優(yōu)于低ESG投資，ESG業(yè)績(jì)在金融危機期間緩解了金融風(fēng)險的結論，足以證明市場(chǎng)的“偏愛(ài)”。而在清潔生產(chǎn)轉型的過(guò)程中，企業(yè)更要做好全流程風(fēng)險管控和成本管控，這也非?？简炂髽I(yè)的管理能力。比如，上述提到的電鍍行業(yè)含鉻廢水處置，這種高難度廢水處理本身就存在技術(shù)難點(diǎn)，也存在成本管控節點(diǎn)。企業(yè)與其花心思逃避監管，不如主動(dòng)尋求最佳解決方案，畢竟一方面是環(huán)境違法罰款，另一方面是誠信缺失，品牌公信力下跌，其實(shí)是得不償失的。我國已經(jīng)通過(guò)多項標準對這種重金屬污染物加強了管理，比如針對電鍍行業(yè)的——《含鉻電鍍污泥處理處置方法(GB/T 39300-2020)》、《電鍍污泥減量化處置方法(GB/T 39301-2020)》、浙江《電鍍水污染物排放標準DB33/ 2260-2020》、廣東《電鍍水污染物排放標準(DB44/T 1597-2015)》、《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范?電鍍...
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近年來(lái)，無(wú)論是污水處理還是供排水方面，都在不斷追求數字化系統化的升級路徑，智慧水務(wù)現今業(yè)務(wù)已成功進(jìn)入快速發(fā)展期。單單2021年，我國智慧水務(wù)的市場(chǎng)規模就已經(jīng)可以達到140億元左右，行業(yè)潛力還有待深度挖掘，市場(chǎng)規模的提速增長(cháng)也在規劃之中。有咨詢(xún)公司分析認為，到2027年，中國智慧水務(wù)行業(yè)規模有望超300億元。當前，我國的智慧水務(wù)不僅有業(yè)內企業(yè)的競相追逐，也包括百度、阿里、華為、騰訊等在數字化方面具有實(shí)力的企業(yè)的合盟進(jìn)場(chǎng)。不夸張地說(shuō)，當前一眾企業(yè)已經(jīng)將智慧水務(wù)作為他們的起勢“跳板”。11月以來(lái)，智慧水務(wù)領(lǐng)域的企業(yè)動(dòng)作正在加快。人工智能大師、大不里士大學(xué)水文信息學(xué)卓越中心土木與環(huán)境工程教授Vahid Nourani簽署合作協(xié)議，雙方將在人工智能技術(shù)算法研究與場(chǎng)景應用等領(lǐng)域展開(kāi)合作，推進(jìn)水務(wù)行業(yè)智慧化的轉型升級。當然，別看企業(yè)動(dòng)作頻繁，水下深探智慧化，各路英雄誠然都還有大把機會(huì )，畢竟國家已經(jīng)暗戳戳地給出了提示，指出了一條明路。論我國智慧水務(wù)的“發(fā)展藍圖”，從環(huán)保行業(yè)的解讀大概便可略知一二。其認為，我國智慧水務(wù)的“下半場(chǎng)”破局之關(guān)鍵在于3個(gè)關(guān)鍵詞——安全、降碳、消除。具體來(lái)看，與環(huán)保行業(yè)密切相關(guān)的，安全指代的就是水務(wù)運行安全，降碳提出的是依托技術(shù)升級、工藝改造，進(jìn)而降低碳排放的綠色發(fā)展思路，而消除則是基于當前較為緊迫的黑臭水體等污染問(wèn)題的存在，明確要求智慧水務(wù)實(shí)現2大突破：黑臭水體智慧篩查及...
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近日，中央氣象臺發(fā)布寒潮黃色預警，今冬以來(lái)最強寒潮將橫掃30余省份！今冬以來(lái)的最強寒潮已上路，氣溫“大跳水”，體驗“一秒入冬”？污水廠(chǎng)可不答應！污水廠(chǎng)，污水消納、水環(huán)境質(zhì)量提升的“責任人”，也被視為是生態(tài)環(huán)保工作發(fā)揮效用的重要場(chǎng)所。節約用水、水資源化均在污水廠(chǎng)得以一見(jiàn)。但，污水處理可不是件易事，污水廠(chǎng)的污水處理程序復雜、環(huán)節多，怕高溫也怕低溫是污水廠(chǎng)的特點(diǎn)。低溫狀態(tài)下，污水廠(chǎng)可能出現構筑物不能正常工作、活性污泥吸附及和有機物降解率降低、污泥膨脹、影響污泥脫水、懸浮顆粒去除率降低等系列問(wèn)題，最終導致處理難度加大、出水不達標等問(wèn)題。那，即將或已踏進(jìn)寒潮的隊列，污水廠(chǎng)的“保暖措施”怎么做，業(yè)內的經(jīng)驗是什么？污水處理設備設施保暖針對污水處理所需要用到的設備設施，如易受降溫影響的進(jìn)出水管、閥門(mén)、電機、室外機泵、伴熱站等，可根據具體情況采用保暖材料包扎進(jìn)行保溫或用砂淹埋達到保溫效果，并適時(shí)增加檢查頻次確保設備設施處于正常運行狀態(tài)。初沉池、二沉池等在低溫狀態(tài)下容易與積雪接觸后打滑，不能正常運行，要及時(shí)鏟除積雪；皮帶輸送機則較易因低溫跑偏，造成漏渣、漏泥影響運行，需要對機身設置采暖加熱設備維持。做好污水處理設備設施的保溫工作，才能減少熱量損失，保持介質(zhì)流動(dòng)，保障污水廠(chǎng)的高效運行。水處理過(guò)程抗低溫污水處理過(guò)程中，改進(jìn)運行設備或工藝，進(jìn)行生物強化、物理化學(xué)強化等方式都可有效為污水廠(chǎng)“保暖”。改進(jìn)運行設...
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