走進(jìn)商城超市,在琳瑯滿(mǎn)目的商品中,各種兒童玩具、兒童食品占據了不小的范圍,充滿(mǎn)童趣的設計風(fēng)格對孩子具有極大吸引力,于是一道而來(lái)的父母就不得不為此消費買(mǎi)單。隨著(zhù)現代家庭對孩子健康成長(cháng)的關(guān)注,孩子的消費在家庭中的消費占比不斷攀高,尤其是在與兒童生命健康息息相關(guān)的飲食方面,父母變得格外注重。
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近年來(lái)三胎政策的放開(kāi)導致兒童市場(chǎng)逐漸水漲船高,市場(chǎng)規模越來(lái)越大。于是我們可以看到,這些打著(zhù)“兒童”旗號的產(chǎn)品往往價(jià)格更高,但銷(xiāo)量卻依然很好。家長(cháng)在為兒童選擇食品時(shí),無(wú)論是主食還是零食,總是更傾向于購買(mǎi)貼有“兒童專(zhuān)用”“適宜兒童食用”等字樣標簽的產(chǎn)品,因為他們認為這類(lèi)食品沒(méi)有添加劑,綠色健康,更適合孩子食用??墒?,所謂的“兒童食品”真的更適合孩子食用嗎?家長(cháng)是交了“智商稅”嗎?
其實(shí),在大多數家長(cháng)購買(mǎi)“兒童食品”時(shí),他們幾乎都不會(huì )去仔細了解其成分和標準是什么,與成人食品有何區別,家長(cháng)們更多的是根據包裝上的“兒童”這倆字進(jìn)行消費。然而,兒童食品行業(yè)難免存在不法分子為了一己私欲而使用變質(zhì)原料、過(guò)量添加劑等行為,而兒童的機體發(fā)育還不完善,各種免疫功能還不夠強大,因此這些違規產(chǎn)品的上市將對兒童造成營(yíng)養過(guò)剩、營(yíng)養不足,產(chǎn)生肥胖癥、偏食等問(wèn)題,甚至出現危及生命的情況發(fā)生,這對兒童的發(fā)育和健康帶來(lái)極大的潛在性威脅,因此,加強對“兒童食品”的檢測也變得尤為重要。
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然而目前在我國,有關(guān)“兒童食品”的檢測標準并不完善,目前僅僅有針對三歲以下嬰幼兒的食品質(zhì)量及安全標準,并沒(méi)有設置專(zhuān)門(mén)分類(lèi)的法律法規與食品安全國家標準。因對“兒童食品”的檢測目前只能參考一些現有的食品檢測標準來(lái)進(jìn)行。主要是檢測分析出食品的成分、有毒有害物質(zhì)及衛生指標,包括食品中的水分蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、纖維、淀粉、糖、礦物質(zhì)、維生素、重金屬元素、微生物、食品添加劑、著(zhù)色劑等。但是由于缺少檢測標準,這些打著(zhù)“兒童食品”旗號的產(chǎn)品中的某些違規物質(zhì)不一定能夠通過(guò)一般的食品檢測項目檢測出來(lái),所以,亟需建立相關(guān)標準規范兒童食品行業(yè)的發(fā)展,不讓違法違規產(chǎn)品危害兒童的健康成長(cháng)。
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其實(shí),近年來(lái),我國在“兒童食品”健康標準的空白也引發(fā)了各界關(guān)注。2020年5月,中國副食流通協(xié)會(huì )就發(fā)布《兒童零食通用要求》,對3-12歲兒童零食的原料、感官、營(yíng)養成分等方面進(jìn)行了規范,雖然填補了國內兒童零食標準的空白,但該標準卻并不具有強制性,因此還是需要更進(jìn)一步的努力。今年的兩會(huì )上,部分政協(xié)委員也有關(guān)于推動(dòng)兒童食品標準化規范化健康發(fā)展的提議,指出應建立健全“兒童食品”標準體系,引導“兒童食品”產(chǎn)業(yè)從發(fā)展中規范到規范中發(fā)展。與此同時(shí),在今年舉辦的中國青少年兒童健康安全食品營(yíng)養標準專(zhuān)家研討會(huì )上指出,2022年中國青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì )的重點(diǎn)工作就是推動(dòng)青少年兒童身體健康營(yíng)養標準的制定。這些行動(dòng)的出現意味著(zhù)兒童食品行業(yè)標準的建立變得指日可待。
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生命健康永遠是第一位。在兒童食品有關(guān)標準正式出臺以前,行業(yè)自覺(jué)就成為最主要的市場(chǎng)規范準則。兒童健康成長(cháng)不僅是社會(huì )穩定和諧的重要基礎,更是國家發(fā)展的儲備人才,是祖國未來(lái)的希望。希望廣大兒童食品企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)能遵守現有關(guān)法律法規,協(xié)同企業(yè)利益與社會(huì )責任,做良心商家。相信隨著(zhù)兒童食品行業(yè)有關(guān)標準和法律法規的完善,對于規范該行業(yè)發(fā)展,保障兒童食品安全將起到積極推動(dòng)作用。